牛肉スライスを調味料と一緒に漬け込んで下味をつけます。
結構なしっかり味で漬け込むんだけど、これが後々にゴハンの味付けにも活躍！

お肉をまずは炒めます。

炒めたらタレを残してお肉だけ取り出して、
炊き込むお水と合わせた米をいれます。

ふつふつとしてくるまで中火で加熱。

お肉とパプリカをを加えて火を弱めて弱火で加熱。

時間がきたら蒸らし時間をとるだけ！

📝詳しい材料などはインスタでご紹介しています。