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＼ズボラで楽ウマ簡単おしゃレシピ／

カスパラ　　　　クリームソース　　　　ずぼらクリームソース
時短簡単レシピ　ずぼらレシピ　　自炊
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アスパラとクリームソースって合うよね〜っ！
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グラタンとか、シチューとか。と考えていたらいいなぁ〜
からの、そのまま、かけちゃえ！ってなりました🤣
⁡
クリームソースは失敗しにくくて簡単な
ずぼらクリームソースだよ。

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７月から一年間
JA全農ふくれん×レシピブログ福岡クッキングアンバサダーです。
⁡地元福岡のお野菜をたっぷり使ってレシピご紹介していきます。
⁡
▶︎７月＼第１弾／

博多アスパラガス
福岡県産紅たで
福岡県産オクラ　



季節によって味わい変化をたのしめる博多アスパラガス
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主役はこちら！博多アスパラガス。

特徴
主な生産地は福岡全域。

出荷ピーク　春芽３月〜４月　夏芽　６月〜７月
春芽は濃い緑色で甘みが強く、根元まで柔らかい
夏芽は鮮やかなグリーンでシャキシャキとした食感

ということで、四季によって甘みや食感、太さが違うので
異なった味わいを楽しめます。


今回のは夏芽。
しっかりと太くて、シャキシャキさん。食べ応え大満足。

保存方法

保存の仕方はラップをして冷蔵庫で「立てて」保存。
固めに茹でてラップに包んで冷凍保存もおすすめ。

「立てて」保存の理由は、
収穫されても強い成長力を持つアスパラ。
上に伸びて成長が早いアスパラは横に寝かせると
穂先を上にお越したーいっ！てエネルギーを使うので鮮度が落ちるそうです。

スーパーでも立てて販売しているのはこんな理由があったんだって。

アスパラのツナクリーム
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RECIPE illust_61材料２人分　illust_05調理時間　１５分

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クリームソースは作りやすい分量
余ったら色々アレンジしてね！

アスパラ　８本
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ツナ缶
冷凍玉ねぎみじん切り　１００g
☆牛乳　２００cc
☆顆粒コンソメ　小さじ１
☆塩コショウ　適量
☆薄力粉　大さじ１
☆バター　２０g
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🥣作り方ーーーーーーーーーーーーー
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冷凍玉ねぎは耐熱の器に入れて
ふんわりラップ。　
電子レンジ（６００w）で１分３０秒加熱。
⁡
鍋に☆の材料とオイルを切ったツナ缶を
合わせて
小麦粉が馴染むまで混ぜる。
▲火にかける前だよ！！！
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とろみがつくまで混ぜながら中火にかける。
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アスパラは根元を1cmほど切り落とし、
根元から３センチくらいの皮を
ピーラーなどでむき
水に濡らして耐熱の容器に入れ、ラップ、
電子レンジ６００wで１分〜１分３０秒程加熱。
お好みの硬さで調節してくださいね！
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アスパラを器に盛り、クリームソースをかける
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第一弾　アスパラ、紅たで、オクラレシピ
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