フルーツのポタージュスープが好きでね、
これ、ちょっとやってみたくて🤣🤣🤣
スイカ🍉ポタージュスープにしてみました。
なかなか面白い味わいでした。
スイカでひんやり夏スープ
スイカはミキサーを使わずにこんな方法で果汁を出しました。
保存袋に入れて麺棒で叩いて細かくしてから
袋を揉みながら手でほぐします。
ざるにあけて押しつぶしながら果汁を絞りました。タネも取り除けるので楽チン。
▶︎ POINT
保存袋に入れて麺棒で叩いて袋の上から手で潰して、ザルで濾す。
あとは、調味料と生クリームを合わせるだけ♪ 📝詳しい材料などはインスタでご紹介しています。
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