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牛肉 春雨 チャプチェ風 韓国料理

これは、旦那さん大絶賛!
ご飯が止まらなかった(笑)

この夏の終わりが
以外と気が緩んで体調崩しやすく
なりやすいので、しっかり食べなくちゃ!
ということで、ごはん🍚に合うをテーマに。
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甘辛いタレが染み込んだお肉と春雨お野菜が止まりませんでした。

春雨の下ごしらえは電子レンジ!フライパン1つレシピ
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▶︎ POINT

春雨の下ごしらえは電子レンジで!

春雨は食べやすい長さに切り、水を合わせて耐熱ボウルに入れ、
ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱 。
水気を切っておく

調味料を合わせておきます。
コチュジャンを入れた韓国風味の合わせダレです。
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牛肉は長時間火にかけると硬くなっちゃうので、
炒めるときはお野菜からにしています。
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お肉に火が通ったら、春雨と合わせダレを絡めて完成!
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ゴマをたっぷり。
出来上がった瞬間からごはんが恋しくなりました(笑)
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