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鮭 秋鮭  チリソース炒め ずぼらチリソース

トマト系の味、最高〜っ
甘酸っぱいチリソースが鮭に絡んでうっまぁ〜っ。

ついつい手が伸びてパクパク食べてました。
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ソースはトマトケチャップと
スイートチリソースでズボラ仕様だよ♪


この時期にしか味わえない貴重な旬な味わい
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レシピブログさんの
「北海道産の生秋鮭で作る!旬のごちそうレシピ」モニター参加中です。

立派な秋鮭がどどーんとやってきました。

北海道産の生秋鮭の素敵なポイントについては前回の記事にてご紹介してます。



簡単!美味しいずぼらチリソース
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ずぼらチリソースはトマトケチャップとスイートチリソースを合体したもの。
この2つを合わせるとチリソース味に♪
エビの時にもよくつかいます。
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RECIPE illust_61材料4人分 illust_05調理時間20分

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北海道産 生秋鮭フィーレ 440g
小麦粉 適量
ごま油 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
おろしニンニク 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
☆スイートチリソース 大さじ2
☆トマトケチャップ 大さじ4

🥣作り方
鮭は一口大に切って小麦粉をまぶす
玉ねぎはみじん切りにする

フライパンにごま油、玉ねぎ、
おろしニンニク、おろし生姜を入れ
炒め、鮭を加えて火が通るまで焼く

合わせた☆を加え絡める

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