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ナス　牛肉　中華風　簡単合わせ調味料　
ゴロゴロっとした大きめミンチの牛肉と
秋の旨うま〜なナスを合わせて中華風なオイスター炒めに。
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ごはん🍚おかわり〜っ

中華風オイスターソースのあわせ調味料
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オイスターソース、醤油、みりん、おろしニンニク
を合わせた簡単中華風な合わせ調味料。
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ベースのおしょうゆ味に
ガーリックの風味とオイスターソースの旨味とコクで
みりんでほんのり甘さを足してみました。
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お肉はいつもより大きい粗挽きミンチで食べごたえをアップ。

▶︎ POINT

牛肉なので火が通り過ぎて硬くならない様に
ナスを炒めた後の後入れ調理にしました。

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タグ ：
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