牛すじ煮込み STAUB 冬レシピオンザライスが止まんないっ🍚
あっという間に食べてしまった。
おでんコーナーで串に刺さってないボイル済みの牛スジを見つけて。
もうこれは「煮込み」やろっ✨
ほろほろトロトロまで煮込んでやるっ🤣
ごはんが、ごはんがススム君な味付け
今回の味付けはお醤油とお味噌ベースに
ニンニクの風味を合わせてます。
なので、ごはんにガッツリ相性抜群！
牛すじは下処理がめんどうなので、お肉コーナーにあった
牛すじは下処理がめんどうなので、お肉コーナーにあった
ボイル済みのものを使いました。
この一手間、無くなるだけでだいぶ楽。
あとはダダーっと材料入れてコトコト、コトコトです。
STAUBみたいな鋳鉄のホーローお鍋がオススメです。
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