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  合わせダレ  ずぼら調味料 テレビご紹介レシピ 

1月24日にKBC「アサデス。7」にてご紹介させていただいたレシピのおさらい。

コーナーのテーマは
各界のスペシャリストが厳選「簡単ラクラク万能調味料」ということで、
混ぜるだけで超簡単!で、かつ、
和、洋、中と3つに変身するずぼら調味料をご紹介しました。

トップの写真は洋風バージョンのアスパラの肉巻き!

混ぜるだけ簡単!ずぼら万能調味料
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基本のベースは和 合わせるのはぽん酢とみりん
*ポイント

味と酸味が整っているぽん酢と甘さと照りにみりんを使います。
基本の調味料もシンプルなので味付けの失敗がしにくいのがポイントです!

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基本の和に+粒マスタードで洋風
バルサミコ酢を入れたような雰囲気に変身!
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基本の和に+おろしニンニクで中華風
甘酢あんを絡めたような仕上がりに!

和、洋、中でアレンジレシピ
和風タレでキンピラに
rrrrrrrrr (73 - 18)
洋風タレでアスパラの肉巻きに
nnnnnnnnnnn (75 - 17)
中華風タレで肉団子の甘酢炒めに
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📝詳しい材料、合わせたワインなどはインスタでご紹介しています。
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