肉巻き 菜の花 合わせ調味料 やっべ、止まらんっ！でした😋
ほろ苦菜の花とジューシー牛肉の素敵コンビネーション炸裂🤣
ジューシーなお肉の旨みが染み込んだ菜の花に
おろしニンニクで風味アップした合わせ調味料を煮絡めた肉巻きです。
きょうの料理のポイント
▶︎ POINT
✳︎合わせ調味料には牛肉に合わせて
おろしニンニクでパンチアップ
✳︎茹でずに使う菜の花のお料理
おろしニンニクでパンチアップ
✳︎茹でずに使う菜の花のお料理
味付けの合わせ調味料。
いつも通りなら醤油、みりん、料理酒だけですが、
牛肉に合わせておろしニンニクを加えてパンチアップしました。
これが、ものすごくお肉とマッチングでした。
これが、ものすごくお肉とマッチングでした。
お肉には軽く塩コショウで下味をつけて、
菜の花に巻き付けます。
お肉と一緒に焼くので菜の花の下茹ではしなくて済みました。
お肉に火が通って焦げ目が軽くつくまで焼いたら、
合わせ調味料を加えて煮絡めます。
ジュ、ジュ、ジューっがたまらなかったです。
📝詳しい材料などはインスタでご紹介しています。
インスタグラムのリボンマークをポチってすると、レシピの保存に便利です♪
「ぽちっ」としていただけたらとってもうれしいです♪
インスタグラムもよろしくね♪
ブログでご紹介以外のレシピ＆お料理のヒントも！
ブログでご紹介以外のレシピ＆お料理のヒントも！
YouTube SHIMAのチャンネルはコチラ!
スパイスカレーや簡単レシピ、基本のレシピなど
SHIMA's Simple Cooking TV/シンプルクッキング
おうちごはんサポーターズ 第1期生
全国各地の美味しいをレポート
お花のある暮らし
お花のサブスク ブルーミー(bloomee) 公式アンバサダーになりました。
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。