ナスのレシピ 副菜 マリネこれからの暖かい季節のおつまみにもぴったりな
ナスのおかずできました！
酢のさっぱりさ！＆脱マンネリで味付けはナンプラーで
エスニックに寄せてます！
ここズボラ！
揚げなすっぽいオイル感と香ばしさが欲しかったけど
揚げるの面倒だったので🤣
フライドオニオンにその仕事を担っていただきましたっ！
揚げるの面倒だったので🤣
フライドオニオンにその仕事を担っていただきましたっ！
今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
✳︎フライドオニオンでコクうまアップ
✳︎ナンプラーでエスニック風味に
✳︎電子レンジ調理
✳︎ナンプラーでエスニック風味に
✳︎電子レンジ調理
調理は電子レンジで！
味付けベースはナンプラーでちょっとエスニックに寄せてます。
その他、調味料をあわせて、お手伝いいただいたのが
フライドオニオン！
揚げナスっぽいオイル感が欲しかったけど、
ナスを上げるのはちょっと面倒だったので（笑）
レンチンして、
和えたら完成！
酢も一緒に調理するのでナスの色も綺麗に仕上がりました。
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