ナスのおかずできました!
エスニックに寄せてます!
ここズボラ!
揚げなすっぽいオイル感と香ばしさが欲しかったけど
揚げるの面倒だったので🤣
フライドオニオンにその仕事を担っていただきましたっ!
揚げるの面倒だったので🤣
フライドオニオンにその仕事を担っていただきましたっ!
今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
✳︎フライドオニオンでコクうまアップ
✳︎ナンプラーでエスニック風味に
✳︎電子レンジ調理
✳︎ナンプラーでエスニック風味に
✳︎電子レンジ調理
その他、調味料をあわせて、お手伝いいただいたのが
揚げナスっぽいオイル感が欲しかったけど、
ナスを上げるのはちょっと面倒だったので(笑)
酢も一緒に調理するのでナスの色も綺麗に仕上がりました。
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