鶏ムネ肉レシピ
節約レシピ フライパンレシピ 暑い日がちらほら。
カレー味が似合う季節がやってきたっ🍛
私は年中カレー味が恋しいけどね。
先日のワークショップで買っていた
鶏ムネ肉とヨーグルトが余っていたので、
無駄にしないようにと、
タンドリーチキン風な味わいで仕上げたエスニックチキンです。
ピクルスとかニンジンのラペとか
酸っぱいオカズと食べると 更に美味しい✨
本当はもうちょっと粉つけてサクサク衣の予定でしたが、
これに向けてはまだ実験途中🔬でも、これはこれで
とっても美味しかったので😋ご紹介しちゃうことにしました。
衣サクサクバージョンはまたどこかでやってみようかと思っています。
鶏ムネ肉を柔らかくしっとりに蜂蜜とヨーグルトを使いました。
カレー味が似合う季節がやってきたっ🍛
私は年中カレー味が恋しいけどね。
先日のワークショップで買っていた
鶏ムネ肉とヨーグルトが余っていたので、
無駄にしないようにと、
タンドリーチキン風な味わいで仕上げたエスニックチキンです。
ピクルスとかニンジンのラペとか
酸っぱいオカズと食べると 更に美味しい✨
本当はもうちょっと粉つけてサクサク衣の予定でしたが、
これに向けてはまだ実験途中🔬でも、これはこれで
とっても美味しかったので😋ご紹介しちゃうことにしました。
衣サクサクバージョンはまたどこかでやってみようかと思っています。
今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
✳︎蜂蜜とヨーグルトで柔らか＆しっとり効果
✳︎味付けはナンプラー、風味づけにカレー粉
✳︎味付けはナンプラー、風味づけにカレー粉
鶏ムネ肉を柔らかくしっとりに蜂蜜とヨーグルトを使いました。
ナンプラーとカレー粉でエスニック風味に。
ニンニクとショウガも忘れずに
一晩ほど漬け込むのがオススメです。
味がしみこんだら、粉をまぶして揚げ焼きにします。
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