冷凍術 冷凍野菜 たまご 家事が楽チン！節約にもつながる冷凍術でした。
ということでたまご編。
炒り卵にして、卵は冷凍保存で。
さっと和え物に加えたり、チャーハンやサラダの具材に、
サンドイッチに、ごはんに乗せたり和えたり大活躍に変身！
たまごの冷凍のポイント
▶︎ POINT
✳︎マヨネーズとお砂糖で保湿＆もちふわ
✳︎使いたい分量で小分けにして冷凍
✳︎使いたい分量で小分けにして冷凍
砂糖とマヨネーズで冷凍してもふんわりしっとり
味付けは白だしにしていますが、塩コショウなどお好みで。
炒り卵にします。
フライパンから出して冷まします。
使いやすい分量で小分けにして平らにしてラップに包んで
ジッパー付き保存バッグに平らに広げて入れて冷凍。
保存の目安 冷凍で１か月くらいだそうです。
コメント
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。