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冷凍術  冷凍野菜  トマト

今日、放送のももち浜ストア
のおさらいレシピです。
家事が楽チン!節約にもつながる冷凍術でした。

ということでトマト編。

暑い日の素麺に大活躍!冷たさと程よい酸味でさっぱり感
トマト+で旨味も増えるので美味しさアップ!
⁡さらに湯むきいらずの裏技も!

トマトの冷凍のポイント
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▶︎ POINT


✳︎丸ごと冷凍ですりおろしやすい
✳︎皮に切れ目をいれて皮むき楽チン

✳︎素麺などのお出汁にプラスでひんやり


🍅丸ごと凍りトマト
ヘタをくりぬいて、皮に十字に切れ目を入れて
1つずつラップに包んで冷凍。
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💡皮に切れ目を入れることで水につけるだけでさっと
皮がむけちゃうのも嬉しいポイント。
凍っているからすりおろしやすいです。
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すりおろしたトマトは夏の素麺に大活躍!

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