冷凍術 冷凍野菜 トマト
家事が楽チン!節約にもつながる冷凍術でした。
ということでトマト編。
暑い日の素麺に大活躍!冷たさと程よい酸味でさっぱり感
トマト+で旨味も増えるので美味しさアップ!
さらに湯むきいらずの裏技も!
トマト+で旨味も増えるので美味しさアップ!
さらに湯むきいらずの裏技も!
トマトの冷凍のポイント
▶︎ POINT
✳︎丸ごと冷凍ですりおろしやすい
✳︎皮に切れ目をいれて皮むき楽チン
✳︎素麺などのお出汁にプラスでひんやり
✳︎皮に切れ目をいれて皮むき楽チン
✳︎素麺などのお出汁にプラスでひんやり
🍅丸ごと凍りトマト
ヘタをくりぬいて、皮に十字に切れ目を入れて
1つずつラップに包んで冷凍。
💡皮に切れ目を入れることで水につけるだけでさっと
皮がむけちゃうのも嬉しいポイント。
凍っているからすりおろしやすいです。
すりおろしたトマトは夏の素麺に大活躍!
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