おつまみ サーモン 乾杯レシピサーモンとカブで紅白㊗️な
めでたいカラーのカルパッチョサラダ。
色だけでなくて、
カブの風味と甘さにサーモンの旨味も相性抜群💓
乾杯のワインに合わせて
ドレッシングにはディルのシードで爽やかな香りをつけました。
初夏の乾杯おつまみにもオススメです。！
今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
✳︎ドレッシングに風味づけ
✳︎すし酢活用で簡単ドレッシング
✳︎紅白食材でお祝い感！
✳︎すし酢活用で簡単ドレッシング
✳︎紅白食材でお祝い感！
カブに少し塩をまぶしてしっとり、しんなりさせておきます
ドレッシングには爽やかなディルの香りを
シードを使うので潰して香りを出します。
フレッシュなディルがあればそちらでもOK
ドレッシングは味付け楽チン化
すし酢を活用しました。
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