鮭レシピ 厚揚げレシピ 節約レシピ香ばしごま油の風味に、
甘辛味のおろしタレが鮭と厚揚げにトロっと絡んでうまっ！
めんつゆに合わせてみりんをプラスで
テリと程よい甘さを出しています。
これが鮭と厚揚げと大根おろしに合う〜っ！
今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
✳︎鮭は料理酒をふって臭み軽減
✳︎合わせタレに片栗粉を混ぜてダマ軽減
✳︎合わせタレに片栗粉を混ぜてダマ軽減
鮭には料理酒をふって臭み軽減とふっくら感UP
合わせて絡めるタレには片栗粉も一緒に入れて。
ダマになりにくいです。
鮭は皮目から焼き、
厚揚げと鮭を両面焼きます。
焼けたら合わせたタレを絡めます。
📝詳しい材料などはインスタでご紹介しています。
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