梅雨じゃーん。で、雨の日もお家を楽しんでみような気持ちを込めて〜
お洒落なデパ地下デリごはんをお家で楽しんでみちゃえたら
しかもすごーく簡単に〜
スペインのパスタパエリアが超簡単にできちゃいまーす！

今月ののSHIMA ＆ 金魚の　ハウススパイスクッキング大作戦
好きな物を使ってみよう〜なテーマの基に
金魚ちゃんとの打ち合せにて
「ぷちぷち主食で冷たい料理」
「デリにありそうな　持ち帰りできる麺とか？」
「ご飯にもなる！」
という内容満載なそんな感じとなりました〜ってどんな感じよ〜

私がちょびデリごはんにチョイスしたのは　バルメニューシリーズから
地中海イメージで夏っぽい　アクアパッツァ

スペインのパエリアにパスタパエリアって言うのがあるので
そんな感じにしてみたらどうかな〜と
でも、炊き込んだりするのは面倒なので、、、（こら、、、）
使ったのはお湯で戻すだけ〜なパスタ、クスクスで

お出汁をクスクスがすって旨味満載の夏のデリ風パスタ

盛り付けはデリっぽくセリアのランチボックスに。
コレだけで「デリ感」でるわぁ〜っ

【サーモンのアクアパッツァ風パスタパエリア】

 RECIPE 
材料２人分　調理時間　１０分
スパイスクッキング　バルメニュー　アクアパッツァ‥‥‥１回分
鮭　切り身‥‥‥２切れ（２００g）
プチトマト‥‥‥１０個
クスクス‥‥‥１００g
熱湯‥‥‥１００cc
オリーブオイル‥‥‥大さじ１
白ワイン‥‥‥大さじ２
水‥‥‥大さじ３

 作り方 
クスクスはお湯を加えまぜ戻しておく
鮭は食べやすい大きさに切っておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭の両面を色が変わるくらいまで軽く焼く
火をとめてトマト、「バルメニュー　アクアパッツァ」白ワイン、水を加え蓋をし５分加熱
火を止めてクスクスを加え全体を絡ませる
 POINT 
一番早く仕上がるパスタ、クスクスは時短メニューにオススメ！