味付けはお醤油とみりんだけ!
香ばしく焼いた大根に甘辛タレがてりっと絡んで
止まらない節約おかずです。
今日のお料理のポイント
+大根に切れ目を入れて味が染み込みやすく
+味付けは醤油とみりんだけ
大根に焦げ目がつくまで焼くことで香ばしさ!
水、みりん、醤油を加えて
蓋をして弱火で5分ほど蒸し煮。
蓋を開けてタレを絡めながら
煮汁にとろみがつくまでで煮る
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SHIMA
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