甘辛醤油味がやみつき！ ご飯にも！お酒にも相性抜群！コレからの季節の煮込みシーズンに✨
トマト×赤ワインの洋風な煮込みも大好きだけど今回は和風仕立てに。
お醤油とお砂糖の甘辛ベースに
ニンニクの風味の柔らか煮込みです。
今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
＋材料合わせて基本ほったらかし。
＋醤油とお砂糖のシンプルな味付け
＋醤油とお砂糖のシンプルな味付け
お肉はさっと下ゆでをして
湯をきっておきます。
玉ねぎとにんにくはざく切りでお肉と一緒に 鋳鉄のお鍋に
お水と調味料をくわえて
一煮立ちさせたら
弱火にして蓋をし、
１時間半ほど煮込みます。
１時間半ほど煮込みます。
蓋を開け、
弱火で汁気が少なくなるまで煮ます。
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