パーティおもてなしレシピ 味付け楽チン化 簡単おつまみレシピあはは、気がつけば１２月も三分の一終わってました。
クリスマスとワクワクの年末年始の乾杯🥂を
妄想しながら過ごしてます（笑）
そんな今年もお疲れ様＆よろしくのお酒のお供に
テーブルも華やぐ、簡単、時短なおつまみを３つお届けします！
下ごしらえはレンチンで簡単！味付け楽チン化
【キノコとオリーブのすし酢マリネ】
参加人数が変わっても切り分けだから安心🤣
【サーモンとクリチのおつまみピザ】
大人カッコいい彩がテーブルに映える
【タコと玉ねぎの桃色マリネサラダ】
今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
＋味付け楽チン化
＋簡単時短おつまみ
＋マリネは風味違いで味わいを変えてみました
＋簡単時短おつまみ
＋マリネは風味違いで味わいを変えてみました
今回のお料理はこちらからインスピレーションいただきました。
去年は参加できなかったライブドアブログ大忘年会２０２２
コロナ禍でWEB開催になってからお料理が届くのです。
いつ届いても即盛り付けられるように整えている図🤣
食いしん坊炸裂な件
開催時間３０分前。
ピンポーン！来たーっ！
今回はクリスマスパーティバージョンでした。
＼nonpiのフードボックス／
チキンも大きなのがついている！
土曜日で休日の旦那も一緒につまめるようにセッティングです。
これ自分で全部作ったと言いたいくらい
豪華ラインナップの１３品とビール（笑）
コロナ禍ですっかり外食も減って
新しいお料理の刺激やお味に出会う機会が減っていたので
「これ、食べてね」って届くフードボックスは
ワクワクもいっぱいなのです。
どれも美味しかったけど、夫婦で食べてみてまた食べたい！と
この中からインスピレーションもらったお料理を
お家で作りやすくパーティで楽しめる感じで再現してみました。
お家で作りやすくパーティで楽しめる感じで再現してみました。
チョイスしたベースのメニューはこちらでした。
マリネがまさかの２個ランクイン（笑）
このマリネのドレッシングはいつもの味付け楽チン化で
両方ともすし酢を活用です。
味わいを広げたかったので、各々で違うのは
・キノコマリネ→おろしニンニク
・タコのマリネ→粒マスタード
アレンジを加えてみました。
キノコのマリネの下ごしらえは電子レンジで簡単化。
そして、スモークサーモンのブリニ
このチーズと柑橘系のジャムと
サーモンの旨味と塩気の組み合わせが絶妙でとっても気に入って✨
また、食べたいよね〜！候補ナンバー１🎖
ブリニとはそば粉入りのパンケーキみたいなもので、
これを一から作るのは却下（笑）してみました。
１個１個スライスしたフランスパンに乗せるのも面倒だし、、、
どう楽チン化しようかなぁ。
で
ピザシートにどーんと乗せることにしてみました。
ピザシートパンケーキっぽいし（笑）
例えば６人集まるのが８人になっても
人数に合わせて切り分ければいいから
「私の無いっ😱」ってなりにくそうだし。
クリームチーズにはおろしニンニクをいれて風味アップ
柚子ジャムもなかったので冷蔵庫にあったオレンジマーマレードで
と、食いしん坊万歳でアレンジ＆再現したお料理たちがこちら
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ライブドアブログ大忘年会２０２２
抽選会とか、いろんなブロガーさんとの交流ができるルームとか
たくさんの催し盛りだくさんの気がつけば３時間３０分（笑）
皆さんもいろんな情報や発信を工夫や努力しながら
ブログを書かれていることに勉強にもなり、元気をもらいました。
いや、ここはあえて「💪パワーッ！」かな？
お料理からも、皆さんのお話にも刺激をいただき、
ありがとうございました。
これからのブログに活かせたらと思ってます。
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