もうすぐひな祭り🎎
そして春はお祝い事もたくさん✨

薬味をたっぷり入れた酢飯に
アナゴ、卵、キュウリ、柴漬けを
トッピングしたちらし寿司。

ご飯はすし酢活用で混ぜるだけ
卵はレンチン！乗せるだけなので
時短で作れるのも嬉しいポイントです！

＋ご飯には大葉と茗荷で風味アップ！

＋アナゴのふっくら温め方

ご飯はすし酢でお手軽に！

大葉、ミョウガ、ゴマを入れて薬味ごはんにしました。

卵は電子レンジで！

卵、白だし、みりんを耐熱のボウルに入れしっかりと混ぜたら、

電子レンジ（６００W）１分１０秒加熱、温かいうちにほぐします。

穴子は料理酒をかけてふんわりラップをして

電子レンジで温めるとふっくらと♡。

具材の準備ができたらトッピングしていきます

ご飯を敷き詰めてまずは炒り卵から

アナゴを乗せて

キュウリを乗せて

柴漬けを乗せると全体の雰囲気が華やかにまとまります。