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　この夏リピ間違いなし！
　ドーンと蒸しナスを１本！
　見た目も豪華なナスの素麺に
　中華風のうまタレ！！！
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フワッとトロッと蒸しナスを
崩して素麺と合わせて
そこに絡んだタレがヤミツキでした！

このタレは冷やしたトマトとか
蒸し鶏とか、ゆで卵とか
とにかく何にかけても優れものでした
何回リピートしたことか（笑）

活躍間違いなしな万能タレです！

タレのベースは長ネギとザーサイ

食感も合わせて楽しめます！

あとは調味料を合わせて混ぜるだけ♪

ドーンと１本蒸しナスをレンジで作って

お素麺にかけてみました！

ナスは電子レンジ調理するので

破裂防止のためにヘタの所に切れ目をいれます。

くるっとラップで包んでレンジでチン！で

フワッとトロッと彩も綺麗なナスに。

爽やかな風味の大葉も添えてみました。

ナスは崩しながらタレと素麺と絡めて♪