☑︎副菜レシピ ☑︎作り置き ☑︎アレンジ万能
そのままでも！アレンジにも！
大活躍な万能おかずです
╰━━ｖ━━━━━━━━━━╯
ナスにズッキーニ、セロリに玉ねぎ
お野菜たっぷりなトマト風味のオカズ
ラタトゥイユ。
切って、炒めて煮るだけの
簡単３ステップで作れます！
パンに乗せておつまみに、
パスタや素麺に絡めてヌードルアレンジに
ごはんやパンやピザに乗せて
チーズ乗っけて焼くとか
あ、スパイスカレーに合いがけしても美味しかったよ！
今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
☑作り置きでアレンジ万能
☑温でも冷でも
☑温でも冷でも
ザクザクと切ります。
とにかく切ります。
無になりたいときにちょうどいいくらいの量でした（笑）
まずは香味系のお野菜から炒めます。
ニンニクと玉ねぎとセロリです。
美味しさのポイントにもなります。
残りのお野菜を加えて炒めます。
トマトは凝縮されたトマト缶を活用しました。
奥に隠れたお砂糖の甘さは
トマト缶の酸味をまろやかにするためです。
熱々のままでももちろん
まだまだ暑い🥵季節。
冷蔵庫で冷んやり冷やして
食べるのもとってもおすすめ。
温めたり、冷やしたりするおかずには
この入れ物がとっても便利でした。
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