☑︎簡単レシピ ☑︎時短レシピ
オイスターソースでコクうま！
╰━━ｖ━━━━━━━━━━━╯
ピーマンとじゃこの炒め物大好きで
よく作るのですが、
今回はオイスターソースで❤︎
いつもはお醤油で.
それもとっても美味しいのだけど、
コクうま感が出てコチラも素敵でした！
今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
☑ピーマンレシピ
☑旨味アップ
☑旨味アップ
ちなみに苦味が苦手な方は、、、
切ってしまう前に
ピーマン１個丸ごとラップに包んで１子につき１５秒くらい
電子レンジで加熱すると苦味が軽減。
苦味成分が和らいでから切ることがポイント。
さらに、繊維に沿って切るのがおすすめです。
そして、味付けはこれ！
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RECIPE 𓌉◯𓇋 じゃこピーオイスター炒め
□ 材料 ４人分
□ 時間１０分
□ 時間１０分
材料
•ピーマン‥‥‥３個（７０g）
•しらす‥‥‥２５g
•ごま油‥‥‥大さじ１/２
•オイスターソース‥‥‥小さじ２
作り方
❶
ピーマンはヘタとタネをとって細切りにする
❷
フライパンにごま油を中火で熱し
ピーマンとしらすを加え炒める
❸
オイスターソースを加え炒め合わせる
この日の献立はこんな感じでした
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