RECIPE　𓌉◯𓇋 鮭とさつまいものクリームグラタン

□ 材料　２人分
□ 時間１５分（焼き時間除く）

材料

•マカロニ‥‥‥５０g
•さつまいも‥‥‥　２００g
•玉ねぎ‥‥‥１/２個（１００g）
•鮭切り身‥‥‥３切（２００g）
•バター‥‥‥２０g
•塩こしょう‥‥‥適量

•ピザ用チーズ‥‥‥５０g

<ソース>
•豆乳‥‥‥２００ml
•薄力粉‥‥‥大さじ１
•顆粒コンソメ‥‥‥小さじ１

作り方

下準備
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•鮭は一口大に切る
•さつまいもは１センチほどの厚みの半月切り
にして、耐熱さらに入れふんわりラップ
電子レンジ（６００W)で２分ほど加熱
•玉ねぎは千切りにする
•マカロニをパッケージに沿って茹でておく
•ソースの材料を合わせて粉っぽさが
なくなるまで混ぜる

❶
フライパンにバターを中火で熱し、
さつまいも、玉ねぎ、鮭を入れ炒める。

❷
鮭の色が変わって玉ねぎ、さつまいもに
火が通ったらマカロニを加える

❸
合わせたソースを加えトロッとするまで
混ぜながら火にかけ、塩こしょうで味を整える

❹
耐熱皿に❸を入れチーズをかけて
トースターでチーズが溶けて程よく焦げ目がつくまで焼く