☑︎お魚レシピ ☑︎節約レシピ ☑︎簡単レシピ！
お買い得で栄養たっぷりなイワシ
カリッと揚げて、簡単甘酢に絡めました♪
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蒲焼きにすると皮が剥がれやすかったり
身が崩れたりちょっとストレス💢
衣をつけてコーティング✨
カラッと揚げてから
タレに絡めたら軽減しました（笑）
タレもぽん酢ベースで作るので簡単♪
今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
☑お魚レシピのバリエーションに♪
タレのベースはポン酢と砂糖で簡単に
甘酸っぱい甘酢タレです。
蒲焼きとかにすると身が崩れて、、、
とか、あるあるなので、カリッと唐揚げに
上がったイワシを合わせておいたタレに入れて
ボウルを振りながら優しく身が崩れない様に
絡めていきます。
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RECIPE 𓌉◯𓇋 イワシ唐揚げ甘酢照りタレ
□ 材料 ２人分
□ 時間 １５分
□ 時間 １５分
材料
•いわし（ウルメイワシ）‥‥‥２尾（１５０g）
•片栗粉‥‥‥大さじ２
•揚げ油‥‥‥適量
<タレ材料>
•ぽん酢‥‥‥大さじ２
•砂糖‥‥‥大さじ１/２
•いりごま‥‥‥小さじ１
作り方
下準備
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・タレの材料を合わせて混ぜておく
・イワシは一口サイズに切って
ポリ袋に入れ片栗粉を加え
まぶしておく
❶
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
フライパンの底が埋まる程度の
油を注ぎ、下準備したイワシを
中温で揚げ焼きにする
❷
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揚げたてのイワシを合わせた
身が崩れない様に優しく❤︎タレに絡める
毎日のレシピの参考に
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