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花粉症予防に効果があると
期待される食材で！
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花粉症予防に効果があると
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シャキシャキのレンコンと旨味たっぷりシメジ
のコラボレーション！
甘酸っぱくてピリ辛でゴハンも進むオカズです。
普段オカズ、おつまみ、お弁当にと幅広く活躍！
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甘酸っぱくてピリ辛でゴハンも進むオカズです。
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今日のお料理のポイント
▶︎ POINT
✎*。味付けはぽん酢とみりんで楽チン化
✎*。食物繊維たっぷりレンコンとシメジで腸活
✎*。食物繊維たっぷりレンコンとシメジで腸活
皮付きの方が栄養価が上がるみたいだけど、
渋みが気になる方は剥いて使ってくださいね！
味付けはぽん酢とみりんの合わせ技で簡単に♪
＼インスタグラムの方は保存が便利なこちらから♪／
RECIPE 𓌉◯𓇋 レンコンとしめじのピリ辛甘酢きんぴら
□ 材料 ２人分
□ 時間 １０分
□ 時間 １０分
材料
・レンコン‥‥‥２００g
・しめじ‥‥‥８０g
・ごま油‥‥‥大さじ１
・Aポン酢‥‥‥大さじ２
・Aみりん‥‥‥大さじ１
・輪切り唐辛子‥‥‥小さじ１
↑辛いのが苦手な方は減らしてね！
作り方
作り方
━━━━━━━━━━━━━━━━━
＜下準備＞
レンコンは銀杏切り薄くスライス
しめじは石づきを取ってほぐす
❶
フライパンにごま油、唐辛子を熱して
レンコンを炒める
❷
レンコンがしんなりしてきたら
しめじを加えて炒め合わせる
❸
合わせたAを加え炒め絡める
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