夏にぴったりの簡単おつまみ兼、副菜に
蒸し蒸しと暑い日々が続きますね。
こんな時こそ、ビールが美味しく感じる瞬間（笑）
そんなおつまみにもぴったり！もちろんオカズとしても美味しい！
「明太にんじんきんぴら」をご紹介します。
サッと作れるこの一品でストレス解消！
「明太にんじんきんぴら」をご紹介します。
サッと作れるこの一品でストレス解消！
甘辛な味わいの絶妙なハーモニー
この「明太にんじんきんぴら」
にんじんの自然な甘さとピリ辛の明太子の絶妙なハーモニーが魅力。
プチプチとした明太子の食感も楽しめて、
一度食べたら癖になること間違いなし！
保存版レシピ！簡単で時短の一品
お弁当のおかずやおつまみにも大活躍！忙しい日でもサッと作れる時短レシピなので、ぜひ試してみてください。
作り方のポイントは
人参はピーラーで薄切りにしてから細切りにするとラク
調味料は先にあわせておくことで味付けにムラがなく
あとはフライパンで炒めるだけ！
𓌉◯𓇋 明太にんじんきんぴらのレシピ
レシピ : 人数：調理時間
□ 材料 ４人分
□ 時間１０分
□ 時間１０分
材料
•にんじん‥‥‥２００g（１本目安）
•明太子（切れ子）‥‥‥７０g
•ごま油‥‥‥大さじ１/２
A•みりん‥‥‥小さじ１
A•料理酒‥‥‥小さじ１
A•醤油‥‥‥小さじ１
作り方
下準備
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
•にんじんは細切りにする
𖧭ピーラーで薄切りにしてから
•細切りすると楽チン！
Aを合わせておく
❶フライパンにごま油を熱して
にんじんとしんなりするまで炒める
❷合わせたAを加えてさっといためて
明太子を加えほぐしながら炒め合わせる
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まとめ
おつまみにはもちろん、作り置きで３日くらいはOKなので
小さなおかずとしての１品やお弁当にも
このブログを通して、忙しい日々の中でも、
手間をかけずに美味しい家庭料理を楽しむ方法をお伝えできればと思っています。
食事の準備をもっと効率的に、
そして、もっと楽しくするためのアイデアをご紹介していきたいです！
毎日のレシピの参考に
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