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旦那も唸った！簡単美味しいレシピ
「きゅうりとイカのヤミツキ中華炒め」
簡単なのに旦那が唸るほどの美味しさ。
作って「美味しい！」と言われた時の嬉しさに
思わず右手で「よっしゃ」とガッツポーズしちゃいました。
作って「美味しい！」と言われた時の嬉しさに
思わず右手で「よっしゃ」とガッツポーズしちゃいました。
忙しい日でも手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪
火を通したきゅうりの新発見
最近、きゅうりを火を通して調理することにハマっています。
このレシピでは、ポリッとしたきゅうりの食感が楽しめて、
ヤリイカとの組み合わせが絶妙で、
旨味たっぷりの中華炒めはご飯にもお酒にもぴったりです。
夏にぴったりのさっぱり中華
夏にさっぱりと食べられるこのレシピ、
きゅうりの爽やかさとイカの旨味が見事にマッチ。
暑い日でも食欲をそそる一品。
材料もシンプルで、作り方も簡単なので、
毎日の食卓に取り入れやすいのが魅力的。
きゅうりはザックリ乱切りに
きゅうりはザックリ乱切りに
以下は切り身を使っています。
片栗粉をまぶしておくと後で味が絡みやすく。
ごま油、唐辛子、ニンニクで風味アップ！
ごま油、唐辛子、ニンニクで風味アップ！
炒め合わせたら顆粒中華スープの素とオイスターソースで味をつけます。
𓌉◯𓇋 きゅうりとイカのヤミツキ中華炒めの作り方
レシピ : 人数：調理時間
□ 材料 ２人分
□ 時間１０分
□ 時間１０分
材料
•ヤリイカ 切り身‥‥‥１５０g
•きゅうり‥‥‥２本
•片栗粉‥‥‥小さじ１
•ごま油‥‥‥大さじ１
•にんにく‥‥‥１片
•輪切り唐辛子‥‥‥小さじ１/２
•顆粒中華だし‥‥‥小さじ１
•オイスターソース‥‥‥小さじ１
作り方
下準備
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
きゅうりは乱切りにする
イカに片栗粉を塗す
にんにくは皮を剥いて縦半分に切る
❶フライパンにごま油、輪切り唐辛子、
ニンニクを入れを中火にかける
❷香りが立ってきたらイカときゅうりを加え炒める
❸イカに火が通ったら顆粒中華だし、
オイスターソースを加え炒め合わせる
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まとめ
この「きゅうりとイカのヤミツキ中華炒め」、
ぜひ皆さんのおうちでもお試しください。
簡単で美味しい、夏にぴったりの一品です！
このブログを通して、忙しい日々の中でも、
手間をかけずに美味しい家庭料理を楽しむ方法をお伝えできればと思っています。
食事の準備をもっと効率的に、
そして、もっと楽しくするためのアイデアをご紹介していきたいです！
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