先日、ダイエットの為に１０キロウォーキングを始めましたと
ブログにて書きましたが、、、。
足に軽い、いい感じの筋肉痛がやってきて、運動した感を味わいつつ、、、。
その筋肉痛、やってきたのが翌日ではなく２日後ってヤツ、、、。
遅っ！って、旦那氏に大笑いされましたがな。

筋肉もお休みした事なので明日あたり２回目の挑戦に
ってまだ、２回目行ってないんかいっ
ダイエットへの道は長い、、、（笑）

とりあえず、ビール党からお酒の方はハイボールと焼酎に変更済み〜
ここのチェンジは早かった。


今日のお料理は
和食の鉄板レシピ！簡単なのに本格的な炊き込み御飯。

 柔らかいタコとトウモロコシの甘みが塩気のあるごはんと合わさってとても美味しいです
 難しそうに見えて実は簡単！　
柔らかいタコと甘いトウモロコシが絶品！

【風味抜群！タコとトウモロコシの炊き込み御飯の作り方】

RECIPE 
材料４人分　調理時間　２０分
ゆでだこ‥‥‥１５０g
料理酒‥‥‥大さじ１
トウモロコシ‥‥‥１本
米‥‥‥２合
白だし‥‥‥大さじ４
出汁昆布‥‥‥１０g
水‥‥‥白だしと合わせて２合目のめもりまで

 作り方 
ゆでだこは食べやすい大きさにきり、料理酒をまぶしておきます

トウモロコシは芯から実を外します


・トウモロコシの芯はとっておく
ごはんにトウモロコシ風味をつける為に芯も一緒に炊き込みます
実を外した芯はとっておきます

炊飯器に米、白だしをいれ２合目の目盛りまで水をいれます
タコ、トウモロコシ、昆布、トウモロコシの芯をいれ炊きます


・味付けは白だしだけなのでとっても簡単！
ほんのり塩気に昆布の旨味にタコの旨味、トウモロコシの甘みがあるので
素材を活かして味付けはシンプルに。

炊き上がったら昆布、トウモロコシの芯をとりだし混ぜます


・柔らかいタコと甘くて美味しいトウモロコシ
炊飯器でごはんと炊くのでタコも柔らかく、トウモロコシの芯で風味UP
更にトウモロコシの美味しさを引き出します

「ぽちっ」としていただけたらとってもうれしいです♪
明日の１０キロウォーキングがんばれます！

そうそう、とある日のお昼ごはんでのこと。
ふと思ったんです。
そういえば、旦那氏　納豆をごはんにかけないよな〜って。

納豆、そのまま食べる派？ごはんにかける派？っていう話

私はアツアツ〜のごはんにかけるのが大好き派。

納豆一つとっても、ノーーマル派、ひきわり派、小粒派
更にそこから卵入れる派、入れない派で、
ごはんにかける派、別々派とすっごくわかれるな〜って。
好きな食べ方でぜんぜん良いんだけど。

ちなみに結婚してすぐ、納豆パスタを作った時に
パスタと一緒にさっと炒めていた事があって、、、。

「おれ、火が通った納豆　あんま好きじゃないんよね」とカミングアウトされた事があったな〜
「じゃ、納豆みそ汁とかもダメなんよね？」
「うん。」と旦那氏。

納豆好きは共通なので思いっきりそれまで食卓にあがっていた納豆味噌汁
すまなかった〜っ。

だから、アツアツごはんにかけないんだっ！

お互い納豆は大好きなのでぜんぜん気に留めてなくて
初めて聞いて時はとても驚いた思い出でありました（笑）


今日のレシピの詳しい作り方は動画でもご紹介しています


レシピのプリントアウトなどはこちらからが便利♪


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