夏休みの週末も最後ですね〜
新学期にむけて宿題もがんばろー!な、
お昼ごはんにわんぱくサンドいかがですか〜

我が家には子供はいないのですが、
お友達ママさんのこの時期のご苦労はたくさん聞いてます(笑)

ご褒美サンドイッチでちょっとカフェ気分。気持ちを切り替え!
宿題へのモチベーションあがるといいな〜
そんな気持ちを込めて〜

私ならがっつりやる気出るんだけどな〜(食べ物の力 最大のエネルギー)
で、ビールもつけてね(オトナ限定)

ちなみに、、、まだ、夏休みの宿題終わってないっていう夢を見たりします。
高校のときの大量の数学プリントが真っ白ってヤツ

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SNSでも話題のたーっぷりの具材を詰め込んだサンドイッチわんぱくサンドの作り方
今回の具材はカレー風味の卵サラダにチーズ。
紫キャベツ、キュウリに玉ねぎとお野菜たっぷりで
見た目の色も鮮やかに仕上げました。ボリューム満点!

お家でのカフェタイム気分にも是非♪
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RECIPE illust_61材料2人分 illust_05調理時間 15分

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ゆで卵‥‥‥3個 マヨネーズ‥‥‥大さじ2
塩こしょう ‥‥‥適量 カレー粉‥‥‥小さじ1/2
紫キャベツ‥‥‥1/8個  塩‥‥‥少々
キュウリ‥‥‥1/4本 紫玉ねぎ‥‥‥1/4個
バター‥‥‥適量  粒マスタード‥‥‥適量
スライスチーズ‥‥‥2枚 食パン6枚切り‥‥‥2枚

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下準備
ゆで卵は粗みじん切りにし、塩こしょう、カレー粉、マヨネーズを加えまぜ、卵サラダをつくる
紫キャベツは千切りにして塩をふりしんなりさせる
きゅうり、紫玉ねぎはうすくスライスする
1、トーストした食パンにバター、マスタード塗る
2きゅうり、スライスチーズ、紫玉ねぎ、卵サラダ、紫玉ねぎをパンにはさみ、ラップでしっかりと包む
3キュウリと垂直になる様にナイフをいれてカットする

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pointちょこっとカレー味
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ボリューム満点!なので
食べ飽きない様に卵サラダはほんのりカレー味にしあげます

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point断面が綺麗に萌断になるには
・よく切れるナイフできること
私の使っているナイフは「なみじゅう」という切れ味最高のナイフ
しかも1000円ちょっとくらいで買えます
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・キュウリのグラデーションが出る様にキュウリと垂直になる様にカットすること
・色を豊かにする事
今回は 紫、黄色、緑がベースになってます
ニンジンのオレンジ色も入ると更に綺麗になりそう♪
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そして、今日のスタイリングはセリアさんのランチボックス♪
サンドイッチにピッタリ!
こんな可愛いくてしっかりしているのに108円とはっ
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セリアさん 最近ちょっとミリタリー風な男前アイテムが増えてきているみたい
このランチボックス、お弁当にもいいけど、
ちょっとした小物入れとか、ごちゃごちゃした物の整頓にもオススメです♪

ーオススメナイフはこれ!ー

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わんぱくサンド 具材の入れ方などの参考に 動画でご紹介



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レシピのプリントアウトなどはこちらからが便利

萌断!卵サラダとモリモリ野菜のわんぱくサンド

萌断!卵サラダとモリモリ野菜のわんぱくサンド【動画あり】

by SHIMA

調理時間:15分
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SNSでも話題のたーっぷりの具材を詰め込んだサンドイッチわんぱくサンドの作り方今回の具材はカレー風味の卵サラダにチーズ。紫キャベツ、キュウリに玉ねぎとお野菜たっぷりで見た目の色も鮮やかに仕上げました。ボリューム満点!

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そうそう、
小春ちゃんとの「あなわた」コラボ
まさかのコレを除菌しているとはっ!
ますますお料理がたのしくなるっ


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