今日はスーパームーンなんですね〜
なんと６８年ぶりに大きく見えるそうです。
次に観測できるのは２０３４年とか
でも、福岡は生憎のお天気（T　T）雨＆曇り模様です
見る事　できるのかな〜

満月の夜というと金運UPのおまじないもありますよね〜
年末に向けてこのスーパームーンにおまじない使用と思っていたのにな〜（笑）
どうか、雲が無くなります様に〜




それでは今日のレシピ
今日はワインに合う和食　魚の煮付けです
これからが旬なタラ。そのアラを甘辛く煮付けます
味付けを覚えると他のお魚にも代用できます


合わせたワインは日本ワインの新酒
今週木曜日にはいよいよボジョレーヌーボーも解禁ですね
日本ワインの新酒はボジョレーより一足早く解禁を迎えています
ちょっと早く新酒を楽しめるのも日本ワインの嬉しい所

今年の日本ワイン 新酒 2016の特徴
ジャパンプレミアムマスカットベーリーA


ワイナリー見学でのテイスティングの時のお話では
今年の新酒は自然な甘さ、旨味を活かして、
冷える季節なので、脂の乗った魚や強めの調味料などとも
相性がいいとの事でした

淡白なタラを煮付けた甘辛のお醤油の味付けにも
新酒のボリューム感がとても相性が良かったです
イチゴやラズベリーみたいなフレッシュな香りがまとめてくれる
そんな印象

ワインに合う和食　基本をおさえて和食マスター【タラのアラの煮付け】

和食の基本　白身魚の煮付けの味付け

うきうきワインの玉手箱さんの「日本ワイン＆和食」のマリアージュ特設ページにも
ワインにあう和食レシピがたくさん掲載
４回目のテーマは「日本ワイン新酒の解禁を「和食」でお祝いしましょう♪」
ぜひチェックしてみてくださいね〜



そんで
満月の夜の金運UPのおまじない〜

私が知っているのは、、、
お財布の中身を全部取り出します
満月にむけて、「空っぽでーす！満たしてくださーい」と
アピールしながらお財布をフリフリします

これをすると私の場合、「無駄使いしない様に気をつける」意識が働くみたいで
臨時収入とかの金運UPというよりは、支出が結構抑えられるみたいです

おまじないというよりも自分に暗示がかかるのかしら？
メンタリストな（笑）
とはいえ、年末年始は支出も多くなる季節だから
無駄遣い防止には良いですよね〜。

お月様　どうかお顔みせてください〜（笑）
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