今日は秋の旬食材、
キノコのレシピ 炊き込みご飯だよ〜っ ktg03
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秋の食材　キノコの炊き込み御飯　
キノコの旨味たっぷりなので味付けはシンプルなので
失敗少なく、美味しくしあがります♪
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point味付けはシンプルに
調味料は２つだけ♪
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味付けはお醤油とみりんであっさり仕上げ
キノコと特に、舞茸の旨味と風味があるので
シンプルでも美味しくしあがります

油揚げで旨味UP
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油揚げの油分が入る事で香ばしい風味に
ほんのり甘さもプラスしてより美味しくしあがります


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tr秋の旬食材【キノコの炊き込みご飯】

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RECIPE illust_61材料４人分　illust_05調理時間　５分（炊飯時間を除く）

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・米‥‥‥2合　　　・しめじ‥‥‥５０g
・舞茸‥‥‥５０g　　・にんじん‥‥‥１/２本
・きざみ揚げ‥‥‥２０g　　・醤油‥‥‥大さじ２
・みりん‥‥‥大さじ１　　・水‥‥‥４００cc

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１、米は研いで水を切っておきます
２、シメジ、椎茸は石づきをとっておきます
３、シメジ、舞茸はほぐし、椎茸は細切りにします
４、全ての材料を炊飯釜にいれ、さっと混ぜ炊飯器にセットして スイッチオン
５、器にもったら刻んだ三つ葉を

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キノコの美味しい季節　ぜひお試しくださいね♪

動画でもわかりやすく

プリントアウトはこちらからが便利

基本の和食　きのこの炊き込み御飯

基本の和食　きのこの炊き込み御飯【動画あり】

by SHIMA

調理時間：5分
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秋の食材　キノコの炊き込み御飯　キノコの旨味たっぷりなので味付けはシンプルなので失敗なく、美味しくしあがります

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